Novo ramo da ciência estuda como alimentos impactam no sistema de defesa do organismo e a consequência para a saúde
Jamais misturar o leite com frutas, assim como o chocolate com o chá. Preferir sempre frutas e verduras frescas, preferivelmente não conservadas em embalagens com atmosfera modificada. Desfrutar os benefícios das bactérias boas, os probióticos, bem como dos alimentos naturalmente protetores que são a base da dieta mediterrânea e com alto conteúdo de ômega 3, como peixes azuis (classe de peixes que engloba sardinha, aliche, anchova, entre outros peixes com gorduras) e o azeite de oliva extra-virgem. Desfrutar os magníficos benefícios da alface com seus importantes efeitos antiinflamatórios.
Quem dita esses preceitos é a imunonutrição, com base em uma série de estudos que revelam o impacto do alimento sobre o sistema imunológico - e a consequência deles para a saúde.
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