A Empresária Cristina Ernesto da YASMIM TURISMO , foi prestigiar a EXPOESTE - I FEIRA AGROPECUÁRIA DE CARAÚBAS - RN,
Durante as atividades da Primeira Feira
Agropecuária de Caraúbas (Expoeste), os alunos do Instituto Federal de
Educação do Rio Grande do Norte (IFRN), do Campus Apodi, puderam
aprender como se fabrica o Queijo de coalho, que é muito utilizado na
região. De acordo com a produtora de queijo, Neuman Azevedo, o queijo de
coalho é um dos laticínios mais utilizados na região e segue toda uma
cultura na fabricação artesanal que não pode ser esquecida.
A deputada federal Zenaide Maia também
esteve visitando a Expoeste e na oportunidade provou do queijo
artesanal, usado na demonstração aos alunos do IFRN.
A Secretaria de Assistência Social,
promoveu um concurso de buchada, dentro das festividades da Expoeste. O evento culinário contou com
a participação de 10 cozinheiros, especializados em carnes caprinas.
Deputada Federal Zenaide Maia , Vereadora Edilma Soares ( Lucrécia ), Empresária Cristina Ernesto e sua Filha Yasmim
Produção de queijo artesanal
Concurso da melhor Buchada de Bode
Nenhum comentário:
Postar um comentário